Qualität ist bei der Rügenwalder Mühle Ergebnis eines konsequenten Qualitätsmanagements, das die höchsten nationalen und internationalen Anforderungen erfüllt.

So ist die Rügenwalder Mühle seit 1994 Jahr für Jahr nach dem Qualitätsstandard ISO 9001 zertifiziert – im Jahr 2008 erstmalig von der SGS Germany GmbH.

Unsere Produktionsverfahren erfüllen auch die Anforderungen für das höhere Niveau des IFS – International Food Standard – und entsprechen damit dem höchsten Standard für die Lebensmittel- industrie.

Und schließlich arbeiten wir nach dem international anerkannten HACCP-Konzept (Hazard Analysis and Critical Control Point), dem präventiven Eigenkontrollsystem zur Wahrung der Produktsicherheit.